智秀娟，女，山西定襄，共产党员，工学博士，副教授。

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教育经历：

2011.09~2015.06  中国农业大学 农产品加工与贮藏工程 博士研究生 工学博士

2000.09~2003.07 华北水利水电学院 水利水电工程专业 硕士研究生 工学硕士

1996.09~2000.07 华北水利水电学院 机械工程专业 本科 工学学士

承担课程：

机械制图、平面设计软件应用、机械设计基础等

研究方向：

农产品加工与贮藏、可食性食品保鲜包装材料

科研成果：

主持 “姜黄素-壳聚糖薄膜的制备与光敏抗菌性能的研究及其在冷鲜肉贮藏保鲜中的应用”、“农产品气调包装专用包装薄膜研发制备”等科研项目，发表科研论文10余篇。