刘慧君，女，湖南岳阳人，中共党员，理学博士，副教授，食品质量与安全系副主任。

办公电话：010-80762715

E-mail：huijunliu78@163.com

教育经历：

2009.09~2014.07 中国科学院大学 环境科学专业 博士研究生、理学博士

2001.09~2004.07 中国农科院研究生院 植物病理学专业 硕士研究生、农学硕士

1997.09~2001.07 湖南农业大学 植物保护专业 本科、理学学士

承担课程：

食品质量管理学、食品原料生产安全控制、试验设计与数据处理、应用营养学

研究方向：

食品安全检测与控制技术，农药残留检测

科研成果：

1．科研项目：

   [1]新型农药氯虫苯甲酰胺降解菌筛选及其降解机理研究（国家自然基金）

   [2]13C标记唑菌酯在斑马鱼体内的富集和代谢机理研究

   [3]HN8菌株高效降解氯虫苯甲酰胺的分子机制研究

   [4]渔业样品分析测试

   [5]2018年典型初加工食用农产品保质期安全性评价技术及应用（即食鲜切蔬菜类产品）

   [6]典型初加工食用农产品保质期安全性评价技术及应用（即食鲜切蔬菜类产品）

   [7]邻苯二甲酸酯高效生物降解菌的筛选及其在设施蔬菜中的应用评价

   [8]白洋淀循环水生态养殖池塘中重金属来源与分布

2.近五年发表论文（1作或通讯）：

[1] Zhenlong Guo^#&, Huijun Liu^#, Xiangning Chen*, Lingling Huang, Junfeng Fan, Jing Zhou, Xiguang Chang, Bin Dua, Xiyuan Chang. Modified-atmosphere packaging maintains the quality of postharvest whole lettuce (Lactuca sativa L. Grand Rapid) by mediating the dynamic equilibrium of the electron transport chain and protecting mitochondrial structure and function,Postharvest Biol. Technol.2019,147:206-213.

[2] Huijun Liu^#, Jianing Zhang^#&, Ke Ding^*, Xiangning Chen^*, Tao Han.The development and characterisation of an immunoaffinity column used for the simultaneous selective extraction of Fusarium toxins from grain products. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. 2019, 11 (4): 325-331.

[3] Xiaohong Yang^#&, Huijun Liu^*, Minghong Jia*, Jiangfei Wang, Jinlong Wu, Junhua Song, Yixuan Liu.Evaluation of pyraoxystrobin bioconcentration in zebrafish (Danio rerio) using modified QuEChERS extraction. Journal of Environmental Science and Health, Part B .2020,55(5):477-483.

[4] Huijun Liu^#,Jianing Zhang^#&,Ke Ding*,Xiangning Chen, Tao Han.Preparation of multitarget Fusarium toxin (zearalenone, deoxynivalenol, T‑2, and HT‑2) immunoafnity columns using poly(glycidyl methacrylate–divinylbenzene) as a matrix.Polymer Bulletin (2020) 77(7):4507–4522.

[5] Si Chen, Xiangning Chen, Na Xu, Jing Zhou, Junfeng Fan, Huijun Liu*.Effects of modified atmosphere packaging on preservation and cell ultrastructure of the loose leaf lettuce. International Agricultural Engineering Journal. 2018, 27(2): 282-288.

[6] Xin Zhao, Xiguang Chang, Xiangning Chen, Si Chen, Huijun Liu*. Hua Huang.Optimization of process parameters for ready-to-eat cherry tomatoes using quadratic rotation-orthogonal composite design. International Agricultural Engineering Journal. 2019, 28(1): 252-257.

[7] Xiyuan Chang, Jiangfei Wang, Xiaoguang Feng, Xiangning Chen, Yuqi Zhou, Huijun Liu^*. The enrichment and distribution of trifloxystrobin in Medaka Fish. E3S Web of Conferenc.2020, 145, 02063.

[8] 邢洛奇,刘慧君^*,王江飞,陈湘宁,吉艳莉, 王 斐,杨霄鸿,贾明宏,王立平^*.基于同位素标记的唑菌酯水解和光解动态及其降解产物质谱分析研究.质谱学报，2020,41(4):369-378.

[9] 杨霄鸿, 赵楠楠, 赵文文, 刘慧君^*, 金 芬^*, 贾明宏.38% 唑醚•啶酰菌悬浮剂在草莓和土壤中的残留及消解动态. 农药学学报 2018, 20(1): 67-74.

[10] 王斐^#&，刘慧君*，陈湘宁，王萍萍，汤茜，刘莹.次氯酸钠对鲜切洋葱品质与微生物多样性影响研究.河北农业大学学报.2021,44(1):91-100.