庞美霞，女，河北省赤城县。

教育工作经历：

2002.07~至今 韦德官方网站食品科学学院 工作

1999.09~2002.07 武汉轻工业大学食品科学学院 硕士研究生

1995.09~1999.07 河北老员工物系 本科

承担课程：

食品化学、食品分析与检验、食品营养学、食品安全理化检测综合实验

研究方向：

农产品加工与贮藏中的品质及安全控制

主要主持课题猪血加工与资源利用，参与蔬菜采后的减损技术及品质分析、蔬菜中农药残留的分析及降解技术、板栗深加工关键技术及副产物综合利用技术等方面课题研究